반응형 헬시하게59 병아리콩 효능 & 요리법 5가지 병아리콩은 건강에 아주 유익한 콩 중 한가지로, 높은 영양성분 함유량으로 인해 여러가지 건강상의 이점을 제공합니다. 개인적으로 후무스를 너무 좋아하는데 그냥 밥에 넣어서 먹어도 고소한 맛이 좋더라구요. 병아리콩 효능과 병아리콩 요리법에 관하여 알려드리겠습니다. 목차 병아리콩이란 병아리콩은 강낭콩 또는 땅콩등의 과에 속하는 콩류의 일종이에요. 가르반조 콩이라고도 합니다. 병아리콩은 버터 혹은 견과류 맛이 나며 식감이 크림처럼 부드러워요. 미국에서는 황갈색이고 둥글며 완두콩보다 약간 큰 카불리 품종이 흔하며 중동과 인도에서는 데시 품종이 더 흔합니다. 이 품종은 카불리 병아리콩보다 더 작고 색이 더 어둡고 덜 둥글어요. 병아리콩은 튀르키예(터키)에서 기원전 3500년, 프랑스에서 기원전 6970년에 최초로 .. 2023. 3. 28. 콜레스테롤 정상수치 4가지 정리 현대인들은 운동 부족과 잘못된 식습관으로 여러 질환에 노출되어 있어요. 규칙적인 운동과 올바른 식습관이 건강을 향한 지름길이라 하는 것은 누구나 알고 있지만 지키지 못하는 경우가 많아요. 콜레스테롤이 높아지면 고지혈증 성인병 등 여러가지 질병이 발생할 수 있어요. 그럼 오늘은 콜레스테롤 정상수치에 대하여 알려드리겠습니다. 목차 콜레스테롤이란 총 콜레스테롤 이란 혈장에 함유된 콜레스테롤의 총량을 말합니다. 여기서 '혈장'이란 혈액에서 혈구를 제외한 액상 성분입니다. 콜레스테롤은 총 콜레스테롤 이란 것을 포함해서 HDL 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방까지 4가지 종류로 나눌 수 있어요. 총 콜레스테롤 이란 콜레스테롤 종류 중 HDL 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방의 수치를 합산한 것이죠. .. 2023. 2. 20. 콜라비 효능 & 맛있게 먹는법 4가지 콜라비는 맛도 좋고 영양도 풍부해 저도 정말 좋아하는 식품 중 한가지인데요 다이어트에도 효과적이며, 뼈 건강에도 도움을 주는 콜라비는 마트에서 손쉽게 구입이 가능한 채소이지요. 이외에도 우리 몸에 좋은 점이 많아요. 오늘은 콜라비 효능과 콜라비 먹는법에 관하여 알려드리겠습니다. 목차 콜라비란? 독일어권과 인도 북부의 식탁에 자주 등장하는 식재료인 콜라비(Kohlrabi)는 유채과 채소이지요. 양배추에서 분화된 두해살이풀로 북유럽이 원산지이지요. 16세기 이후 유럽에서 널리 알려지면서 현재 우리나라에도 많은 분들이 즐겨 먹고 있어요. 주먹 크기의 순무처럼 커지는 줄기는 샐러드, 피클 등에 이용되며 잎은 쌈 채소로 많이 먹습니다. 가장 유명한 종류는 양배추와 마찬가지로 녹색과 자색이 있어요. 색에 따라 맛이.. 2023. 2. 20. 아연 효능 & 아연이 많은 음식 아연은 우리 몸에 필요한 영양소중 한가지예요. 비타민 A, B, C, D 등등의 일상생활에서 자주 듣던 영양소가 아니기에 생소하겠지만 알고보면 중요한 역할을 하는 영양소이지요. 그럼 아연 효능과 아연이 많은 음식은 무엇인지 알려드리겠습니다. 아연이란 아연은 우리 몸을 유지하기 위한 무기질로 세포의 성장 또는 생식기능 , 골격 형성과 면역 등등이 작용하는데 꼭 필요한 성분이지요. 아연은 필수 미네랄로써 근육형 성과 DNA를 만들며 면역력을 놓이는데 큰 역할을 한다고 합니다. 아연은 체내의 다양한 작용에 필수적인 미량 무기질로서 2g 정도가 우리 몸에 들어있습니다. 정말 적은 양 같지만 우리 몸에서 여러가지 역할을 맡고 있어서 필수 영양소 중에 하나예요. 하지만 이 필수 영양소는 음식이나 아연 영양제로 우리.. 2023. 2. 7. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 15 다음 반응형
