간에 좋은 음식 10 가지 평소에 챙겨먹자

간의 경우 또 다른 이름으로 침묵의 기관이라 하는 말로도 불린다고 하는데,. 이러한 이유로 관리를 잘해야 되는 장기 중 한가지라고 합니다. 간을 튼튼하게 유지하기 위해서는 좋은 식습관 또는 간을 위해 운동하는 것이 필요하고 특히 간의 경우 충분한 휴식이 필요하다고 합니다. 오늘은 간에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다.

목차

 

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10

 

간이 하는 역할

간은 소화관의 일부가 잘록해져서 발생한 일종의 선이지요. 몸의 오른쪽으로 약간 치우친 곳에 위치하고, 윗면은 횡격막 아랫면은 위, 십이지장, 횡행 결장 등에 접해져 있어요. 크기는 성인의 경우 무게가 약 1.2kg이며 좌우 지름이 약 25cm, 앞뒤 지름이 약 14cm 높이가 약 7cm 정도가 돼요.

간은 소화를 직접 담당하는 기관은 아니며 쓸개즙을 생산해서 지방의 소화 흡수를 도와주는 작용을 합니다. 또 물질의 저장, 요소 요산 과 같은 노폐물 생성, 음식물과 함께 흡수된 물질의 해독 작용 등, 다양한 물질의 합성과 분해가 일어나므로 몸 속의 화학 공장이라 불릴 정도로 중요합니다. 보통은 소화 기관에서는 소화기의 운동에 의한 기계적 소화, 소화액에 의한 화학적 소화 또는 소화된 흡수 작용이 이루어져요.

간에 좋은 음식 10

 

간에 좋은 음식 10 가지

1. 간에 좋은 음식 10 - 부추

간의 채소라 불릴 정도로 부추는 간에 좋은 음식이지요. 허리와 무릎을 따뜻하게 해 주며 대소장을 보호해 주고 있어요. 한 연구 결과에 의하면 부추를 장기적으로 섭취한 흰 주에게서 활성산소인 하이드로사라디칼이 간에서 73%, 피부에서 79%가 억제되었다고 합니다. 활성산소가 억제되면 그만큼 간 기능을 순조롭게 이루어지도록 하므로 간에 좋은 음식이라고 볼 수 있어요.

 

2. 간에 좋은 음식 10 - 사과

사과가 간에 좋다는 사실을 아는 사람은 사실 많지 않습니다. 사과에 매우 많은 식이섬유가 체지방 관리에 도움을 주고 변비에도 효과가 좋습니다. 사과에 함유되어있는 폴 라보 노이드 성분이 간이 해독할 때 필요한 담즙의 분비를 촉진하는 중요한 역할을 합니다. 결국 간이 해독 작용을 원활히 하도록 도와주는 것입니다. 대신 사과는 껍질채 드시는 게 좋아요. 깨끗이 씻고 특히 양쪽 꼭지와 끝 움푹 파인 부분은 농약 제거가 잘 되지 않는 곳이므로 끝까지 먹는 것은 좋지 않습니다.

간에 좋은 음식 10

 

3. 간에 좋은 음식 10 - 엉겅퀴

엉겅퀴에는 영양분으로 많이 쓰이는 실리마린이 많은 양 포함돼 있습니다. 엉겅퀴 내 실리마린은 간 기능을 증진시키고 간 건강에 효과가 좋은데요. 또 엉겅퀴에 포함된 폴라노보이드 성분이 간 해독에 큰 도움을 주며 간세포 활성화에도 효과가 좋다고 해요. 엉겅퀴의 지속적인 섭취는 간 건강에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 간에 좋은 음식 10 - 헛개나무

본초강목 헛개나무는 숙취해소에 효과가 있으며, 간 해독과 변비에 좋는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 간에 좋은 10가지 식품중에 하나로 꼽을 수 있습니다. 흑삼차를 마시기 전후에 마시면 숙취해소에 도움이 되고 간에 축적되고 있는 독소를 해독하며 간기능 개선과 피로회복에 좋은 효과가 있습니다. 해태나무열매병추출물은 간기능 보완에 도움을 주는 건강기능식품의 기능성 원료로도 사용이 됩니다.

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10

 

5. 간에 좋은 음식 10 - 두부

간이 나쁘면 단백질을 풍부하게 섭취하라는 조언을 많이 들어보셨을 거라 생각됩니다. 두부는 단백질 덩어리라고 불릴만큼 풍부합니다. 단백질은 손상된 간세포를 재생해 주는데 큰 도움을 주는 효과가 있습니다. 두부는 모든 연령층이 위장기능이 안 좋으시다면 소화 걱정 없이 맘편히 섭취할 수 있는 음식이예요. 두부를 활용해서 찌게, 반찬을 많이 해 드시면 매우 많은 단백질이 우리 간을 튼튼하게 해 줄 것입니다. 두부에 함유되어있는 레시틴이라는 성분은 콜레스테롤 중에 LDL 일명 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주다고 알려져 있습니다.

 

6. 간에 좋은 음식 10 - 결명자

여러 오염 물질 중 환경 호르몬은 체내에 흡수되면 간을 손상시키는 물질이지요. 이 환경 호르몬과 결명자 추출물을 흰 주에 투여한 실험을 진행한 결과 결명자로 인한 독성 해독 효과를 얻을 수 있었어요. 간 뿐만 아니라 여러 장기에서 해독 효과를 보여줬으며 특히나 간과 췌장에서 큰 해독 효과가 나타났어요.

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10

 

7. 간에 좋은 음식 10 - 커피

의외로 커피는 간 건강에 큰 도움을 준다는데요. 클라스키 박사가 1992년 실시한 연구에 의하면 커피는 간경화 발생률을 떨어뜨리는 결과를 확인한 뒤 지난 20년 간 연관 연구를 진행해 왔다고 합니다. 커피만 마셔도 일반 간질환과 염증 발생 위험에 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌다고 하는데,. 만성 간질환자를 중심으로 증상 악화를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 다만 과도한 커피 섭취는 건강을 해칠 수 있기 때문에 하루 3잔을 넘지 않고 건강상태를 조절하는 것이 좋아요.

 

8. 간에 좋은 음식 10 - 닭가슴살

닭가슴살에는 메티오닌이라는 화합물이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 지방이 간에 달라붙는 것을 방지하고 간 기능 보완에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다. 체내에 존재하는 약 3,000개의 효소 중 약 500개가 간에서 보이는데 간이 손상되면 이 효소들이 혈액에서 방출되어 간 수치를 높이므로 일상적인 관리에 주의가 필요합니다.

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10

 

9. 간에 좋은 음식 10 - 아몬드

아몬드는 좋은 비타민E 공급원으로 간 기능이 약한 분들에게 좋은 식품이예요. 아몬드가 간에 지방이 쌓이는 것을 방지하며 간 효소의 활성화를 도와 주어요. 하지만 너무 많이 섭취하는 것은 오히려 좋지 않으니 하루 한 줌 기준으로 약 23~25개 정도가 적당하다고 볼 수 있습니다.

 

10. 간에 좋은 음식 10 - 올리브유

올리브유는 서양 3대 장수식품 중 한가지로 간에서 담즙 분비를 활성화하는 음식으로 널리 알려져 있습니다. 담즙은 소화를 도와 노폐물 배출을 돕지만 담즙이 부족하면 노폐물 배출이 잘 안 돼 간이 피로해진다고 하는데,. 적정량의 올리브유는 체내 유해 독소를 수용하는 지질을 공급하고 간 내 독소 배출에 도움을 주며 간의 해독작용으로 과부하를 예방합니다.

간에 좋은 음식 10

 

간에 좋은 음식 10에 관하여 알려드렸습니다. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바래요. 더 좋은 아래 글도 읽어보시기를 추천드려요.

 

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