새콤달콤한 맛과 몸에 좋은 성분이 있어 계속해서 인기를 얻고 있는 뽕나무 열매 오디에 관하여 알아보려고 합니다. 몸에 좋은 효능이 많아 잼으로 만들어 먹거나 스무디를 만들어 섭취하는 분들도 많아요. 오디 효능은 어떤 점이 좋은지 함께 살펴보겠습니다.
오디란
오들개, 상심, 상심자, 상실 등으로도 알려진 오디는 뽕나무의 열매로 녹색 열매가 점차 붉어져 5월 하순에서 6월 중순 경 다 익으면 자주색에서 흑자색이 됩니다. 즙이 풍부하고 신선한 향이 있으며, 맛은 새콤달콤합니다. 오디는 포도당, 과당, 유기산, 비타민A, B, D 등이 함유되어 있어요. 간장과 신장 기능을 좋게 하며 불면증, 변비에 효과가 있어요. 알코올 분해와 혈당, 콜레스테롤 저하 등 약리적 작용이 뛰어나 약재료로도 쓰이며 오디로 빚은 술은 예부터 상심주, 선인주라 불리며 귀하게 여겨졌다고 합니다.
오디 효능
1. 오디 효능 -항산화 효과
오디 효능 첫번째. 오디에 포함되어 있는 안토시아닌, 레스베라트롤 과 같은 식물화학성분과 비타민C 등은 현재 슈퍼푸드로 불리는 갖가지 베리류가 갖고 있는 항산화 효과의 핵심 성분이지요. 노화 예방, 만성염증 제거 또는 관리, 암 에방, 간 건강 등에 도움을 주어요.
2. 오디 효능 - 숙취 해소
오디 효능 에는 숙취를 풀어주는 효과가 있다. 또한 부종이 일어나는 것을 억제해주고 탈모가 발생되지 않도록 예방하던가 치료해주는 효과가 있습니다. 오디에는 비타민C와 가바 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분은 이뇨작용 또는 신경안정을 하는데 도움을 주며 몸속의 독소 제거와 알코올을 분해하는데 도움을 줍니다.
3. 오디 효능 - 뇌 건강
오디 효능 세번째. 오디의 안토시아닌 성분이 뇌의 노화에 따른 기억력 저하와 뇌졸중을 예방하는데 도움을 주어요. 성인병과 만성 퇴행성 질환 예방에도 효능이 있는데요, 오디의 항산화 성분이 뇌 세포와 해마, 기저핵 등이 파괴되면서 발생하는 기억력 저하, 파킨슨병, 알츠하이머 등에 도움이 된다는 연구 결과가 있어요.
4. 오디 효능 - 혈당관리
오디 효능 네번째. 오디에 다량으로 포함된 불포화지방산인 리놀산과 관련이 있는데 이를 통해 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압 예방을 할 수 있어요. 그리고 오디에 다량으로 포함된 가바 성분은 혈당관리에 효과적이며, 함께 먹을 수 있는 레스베라트롤 성분 역시 혈당을 떨어뜨리는 데 효능이 있습니다. 혈당관리를 위하여 오디즙을 드시면 좋아요.
5. 오디 효능 - 혈관 건강
오디 효능 다섯번째. 오디에는 유리당, 가바, 루틴, 안토시아닌 성분이 풍성하게 들어있으며 안토시아닌 성분은 혈관 속 콜레스테롤이 쌓이는 것을 제한하고 제거 또는 레스베라트롤 성분은 몸안의 지질대사 제어 또는 혈소판 응집 억제를 해줄 수 있습니다. 그래서 루틴 성분은 모세혈관 강화작용과 수축작용을 하며 순환계 질환 또는 고혈압 치료의 보조 성분이 있어도 이용될 수 있다고 합니다.
6. 오디 효능 - 갱년기 증상 완화
오디 효능 여섯번째. 오디에 포함되어 있는 레스베라트롤 또는 안토시아닌 성분은 항산화 작용이 탁월하여 안면 홍조, 우울증, 무력감 과 같은 갱년기 증상을 완화해주는 효과가 있어 중장년층에게 좋은 식품이라고 합니다. 그렇기 때문에 오디에는 비타민, 철분, 칼슘 등이 풍부하여 골다공증 또는 빈혈 예방하는데도 효과가 있다고 합니다.
7. 오디 효능 - 장 건강
오디 효능 일곱번째. 장 건강을 지켜주는 효과도 있습니다. 식이섬유는 장의 연동 운동을 개선시키고 유해균은 죽고 유익균이 살기 좋은 위장과 소장 환경을 조성하여 가스가 차거나 장점막에 염증이 발생되는 것을 방지하지만, 숙변을 없애서 변비 예방과 장 트러블을 예방해 줄 수 있습니다.
8. 오디 효능 - 항암 효과
오디 효능 여덟번째. 오디에 포함된 레스베라트롤이라는 성분과 관련이 있는데 다른 음식에 비해 상당히 오디에 많이 포함된 것으로 알려졌는데 100G당 약78mg로 다량으로 함유되어 있다고 하는데 이를 통해 항염, 항암 작용의 효과를 보여줬다고 합니다. 따라서 오디 추출물이 소염진통제인 이부프로펜보다 낮은 농도에서 염증 및 통증유발효소를 저해하여 혈관 염증을 완화시켜 줄 수 있다는 효능의 연구 보고가 알려져 있습니다.
9. 오디 효능 - 빈혈 예방
오디 효능 아홉번째. 오디에는 비타민C, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 포함되어 있어 보혈 효과가 탁월하고, 영양이 풍부하여 건강음식으로도 인기가 많으며, 오디의 매우 많은 철분은 빈혈이 있는 여성에게 특히 효과가 좋은것으로 알려져 있어요.
10. 오디 효능 - 피부 미용
오디 효능 열번째. 오디 섭취를 통해 칼륨을 다량으로 섭취하여 몸 속 나트륨의 배출을 돕고 철분과 비타민, 아스파라긴산 성분을 섭취하여 빈혈을 예방하고 피부미용 관리에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있어요. 또한 오디 속에 있는 안토시아닌 색소 C3G는 천연색소로서 강력한 항산화작용, 노화억제 등 다양한 신체 활성화가 가능하다는 연구결과가 보고되었는데 이를 통해 인체에 무해한 천연색소로 인기를 얻고 있습니다.
오디 보관법
오디는 쉽게 물러지는데, 오디를 흐르는 물에 살짝 씻어 섭취하면 되는 방법이 있습니다. 먼지, 티끌 만큼만 제거한다는 생각으로 매우 살짝 씻는 것이 좋은데 열매는 말랑말랑하고 쉽게 물러지기 때문에 조심스럽게 보관해야 합니다. 주로 수확하자마자 생으로 먹는 것이 제일 무난하나 오랜 시간 보관하고 먹기 위해서는 오디즙, 오디잼, 오디주스, 오디술로 보관하면서 먹기도 합니다. 오디를 고를 때는 윤기가 나고 열매가 검고 무르지 않은 통통한 것이 싱싱한 것입니다. 꼭지 역시 싱싱해야 합니다.
오디 부작용
오디는 특별히 두드러지는 독성은 없으나, 차가운 성질의 열매로 몸이 찬 사람들이 과다하게 섭취하시면 설사 또는 복통이 일어날 수 있어 주의가 필요합니다. 오디는 하루 70~100g이 권장섭취량으로 과하게 드시지 않도록 주의해야 합니다.
오늘은 오디 효능에 관하여 전해드렸습니다. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바래요. 더 좋은 아래 글도 읽어보시기를 추천드려요.
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